R07

酒文化館

建築物基本資料

建築物介紹

R07原為發酵室,昭和初期為增加米酒釀造產量,引入???(阿米露)法之工業化製程所建,本局在舊酒廠工業遺址打造酒文化館,更特別與台灣菸酒公司及國立科學工藝博物館合作辦理「說故事的水:新曲水流觴」展覽,展區以虛擬河流串連,呼應「酒是說故事的水」一說,並挑選六個意涵豐富的中國文字,用來代表各單元的主題意境:「釀:酒的製造」、「品:世界酒文化」、「抒:品酒藝術」、「酣:酒與生理」、「遊:酒香之旅」、「藏:鄧東明先生典藏」。

建築物特徵

特殊之RC與鋼柱樑混合磚造二層樓構造物,呈L型空間單側有柱廊。一樓牆體除氣窗外無開窗。二樓並有採光天窗。兩翼兩層樓挑空為置放大型儲酒槽之用。

建築物今昔比對

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內部特徵

日治時期_除酒槽使用情形

2004年除酒槽使用情形

建築外觀

2005年酒文化館

2017年酒文化館

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